Agricultura | Diccionario Economico

Definición de Agricultura | Diccionario Economico

La Agricultura es la actividad económica que se dedica al cultivo y producción de alimentos y materias primas de origen vegetal y animal, con el fin de satisfacer las necesidades de la población a nivel mundial. Esta actividad incluye diversas técnicas y prácticas para gestionar la tierra de manera sostenible, maximizar la producción, y minimizar los riesgos ambientales y económicos.

Para entender mejor esto, la agricultura incluye todo tipo de actividades económicas destinadas a trabajar la tierra y labrar el suelo. Esto es con el propósito de obtener alimentos. Así, desde la producción de todo tipo de frutas hasta los campos de arroz en Asia, estas actividades se integran a la agricultura.

Una persona que practica la agricultura es un agricultor. Es decir, la persona que se encarga de cultivar la tierra, abonarla y también de recoger la cosecha cuando esté lista. Sin embargo, cabe señalar que con los años y la industrialización de este sector, estos agricultores en muchos casos cuentan con máquinas que hacen el trabajo que hacían antes. De manera similar, muchos agricultores trabajan para grandes empresas que producen en masa cualquier cultivo.

El sector que engloba todas estas actividades es el agrícola. Este es un sector que incluye todas las actividades que componen la agricultura. Además, hay que destacar que muchos otros sectores beben de este sector. La producción de algodón u otros materiales de los que posteriormente extraeremos fibras textiles es un buen ejemplo de cómo este sector está conectado con el textil. Al igual que le podría ocurrir al sector de la automoción si estas fibras se utilizaran como alimento en el interior del vehículo.

Cabe señalar que esta es una de las actividades económicas más antiguas de la historia, ya que, como veremos en los siguientes apartados, su origen se remonta a fechas muy remotas.

Del mismo modo, destaca su contribución a la economía ya que también estamos hablando de un sector que emplea a un gran porcentaje de la población y al mismo tiempo es el sector dominante en muchas economías alrededor del planeta.

Finalmente, cabe señalar que la agricultura es una actividad que asegura un desarrollo muy notorio de las sociedades. Así, es a través de esta actividad económica que nacen las sociedades a través de las empresas hidráulicas.

Características de la agricultura

Para resumir, veamos las principales características de la agricultura:

  • Este es un complejo de actividades económicas asociadas con el cultivo de la tierra y el cultivo de suelo fértil. Esto es tanto para la producción de alimentos como para la extracción de otro tipo de materiales para usos no alimentarios.
  • Comprende todos aquellos métodos y acciones de una persona encaminados a extraer alimentos del medio natural, así como extraer otros materiales que posteriormente puedan ser utilizados en otras industrias, por ejemplo, en la producción de textiles.
  • Una persona que practica la agricultura es un agricultor.
  • El sector en el que opera es el agrícola.
  • Este es uno de los sectores más antiguos de la historia.
  • Se considera la primera actividad económica que dio origen a las primeras empresas.
  • En la gran mayoría de los países, este es el sector predominante.

tipos de agricultura

A continuación, veamos cómo se clasifican los diferentes tipos de agricultura:

Tipos de agricultura basados ​​en el uso de medios de producción.

  • intensivo.
  • extenso.

Tipos de cultivo por métodos.

  • Industrial.
  • Tradicional.

Tipos objetivo de agricultura

  • Subsistencia.
  • Por contrato.
  • Industrial o de mercado.

Tipos de agricultura basados ​​en el uso del agua

  • irrigado
  • tierra seca

Tipos de agricultura alternativa

  • ecológico.
  • Natural.
  • Biodinámico.
  • orgánico.

Historia y orígenes de la agricultura.

El origen de la agricultura se remonta al Neolítico, por lo que hablamos de actividades económicas con más de 10.000 años de historia.

En este sentido, si tenemos en cuenta los estudios publicados sobre el tema, no podremos determinar el lugar exacto o la civilización concreta a la que se le puede atribuir el origen de la agricultura.

Si bien se creía que la agricultura se originó en Asia o América Latina, lo cierto es que existen áreas de desarrollo primario en todo el planeta, por lo que se puede decir que la agricultura se desarrolló simultáneamente en diferentes territorios, y no, como podría pensarse, en un lugar determinado

Si bien los humanos se estructuraron como sociedades con la caza y la recolección como pilares, el nacimiento de la agricultura y su desarrollo representaron un progreso sin precedentes. Estas sociedades han pasado de ser autosuficientes solo con la caza y la recolección a cultivar alimentos. Esto tuvo dos consecuencias directas. Por un lado, el rechazo a la forma de vida nómada, y por otro, surgieron los primeros excedentes, asentamientos y división del trabajo.

La introducción de nuevos equipos, mecanismos, herramientas, así como todo lo relacionado con la producción agrícola, no se detiene hasta el día de hoy. En este sentido, la agricultura no ha dejado de desarrollarse a lo largo del tiempo. Desde la etapa feudal hasta la revolución verde, la agricultura ha pasado por muchas etapas en las que se han producido cambios a la vez que se profesionalizaba un sector tan importante.

Agricultura y medio ambiente

Dado que estamos hablando de actividades encaminadas a modificar el medio natural y, por tanto, con impacto en el medio ambiente, conviene hablar de desarrollo sostenible.

Como sabemos, cada vez son más los científicos que advierten sobre el abuso de fertilizantes por parte de los agricultores, así como sobre las consecuencias de la producción en masa para la sostenibilidad de la que hablamos.

Para ello, muchos agricultores y empresarios agrícolas han introducido mecanismos, así como nuevos métodos de cultivo más responsables con el medio ambiente y menos dañinos para el planeta. Estos mecanismos, a través de tipologías como la agricultura ecológica, pretenden reducir el impacto de este sector sobre el medio ambiente del que, por otro lado, depende.

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