Definición de Logística | Diccionario Economico
La logística es la gestión y planificación eficiente de los recursos, el almacenamiento, el transporte y la distribución de bienes y servicios, con el objetivo de satisfacer las necesidades de los consumidores de forma rentable.
Se trata principalmente de operaciones de transporte, almacenamiento y distribución de productos en el mercado. Por ello, la logística se considera como operaciones externas a la producción principal del producto. En este sentido, es uno de los departamentos de la empresa que más veces se externaliza o subcontrata.
La logística es un término que ahora se usa cada vez más a menudo. Proviene del concepto militar francés de «logística», donde llegó a usarse para referirse al transporte, suministro y despliegue de tropas. Hoy en día, también se utiliza en el campo de los negocios. Principalmente en marketing y distribución.
Algunos definen la logística como el arte de guiar materiales y productos desde la adquisición de materias primas desde la fuente hasta el consumo por parte del usuario final.
El objetivo de la logística es poner a disposición del consumidor el producto deseado en la cantidad exacta y en el momento adecuado en el mejor punto de venta, todo ello al menor coste posible.
funciones logísticas
La logística incluye varias actividades para lograr sus objetivos:
- Procesando orden: Todo lo relacionado con pedidos.
- Manejo de materiales: Incluye todos los medios materiales para el movimiento de productos tanto en los almacenes como entre éstos y los puntos de venta (cintas, transportadores, carretillas elevadoras, etc.).
- Paquete: Sistemas utilizados para proteger y conservar los alimentos.
- Transporte de mercancías: Determina los medios materiales para el transporte del producto (automóvil, tren, barco, etc.) y planifica rutas que proporcionen los menores costes posibles.
- Almacenamiento: Ubicación de las mercancías, dimensiones y características del almacén.
- Control de inventario: Determinar el stock de mercancías que el vendedor debe tener en stock para la venta.
- Servicio al Cliente: Incluye los servicios y facilidades requeridos por el cliente para adquirir el producto.
Costo de logística
El costo de la logística en el costo total de un artículo varía de un artículo a otro y depende del país en el que nos ubiquemos. Por ejemplo, los refrescos (agua, cerveza, gaseosas) tienen un costo logístico de 5 a 10% dependiendo de la empresa y país. Los costos de logística representan el 11% del costo de producción de un automóvil. En España, el porcentaje medio de los costes logísticos es del 10,7%. En gran parte debido a que el transporte de mercancías se realiza principalmente por carretera. La media de la Unión Europea es del 8%.
Actualmente, las empresas están tratando de asegurarse de que el consumidor pague él mismo la mayor parte del costo de la logística. Esto ocurre sobre todo en el comercio electrónico, donde los gastos de envío casi siempre corren a cargo del cliente.
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