Índice Big Mac – Definición, qué es y concepto | Diccionario Economico

Definición de Índice Big Mac – Definición, qué es y concepto | Diccionario Economico

El índice Big Mac es una medida económica creada por la revista The Economist para comparar los niveles de precios y paridad de poder adquisitivo entre diferentes países utilizando el precio de la hamburguesa Big Mac de McDonald’s como referencia.

Basado en la teoría del poder adquisitivo, el índice Big Mac utiliza el precio de un Big Mac, que es un producto único en todo el mundo. De lo contrario, no sería un indicador fiable. El Índice Big Mac es un indicador único, ya que las hamburguesas se preparan de la misma forma en todos los países y establecimientos con una estructura física y plantilla bastante homogénea.

Al comparar el precio de una Big Mac en moneda local, si el precio de una Big Mac en dólares es menor que el precio de una Big Mac en los EE. UU., nuestra moneda está infravalorada frente al dólar (vea el ejemplo a continuación). ).

Además de otros indicadores que reflejan con mayor precisión la paridad del poder adquisitivo, se puede utilizar como medida para comprobar si una moneda está sobrevaluada, olvidándose de factores coyunturales que pueden afectar el comportamiento de las monedas (como una elección o un ataque) .

Suponemos que el mercado es eficiente y que la relación entre las monedas debería ser similar a la relación entre los precios de los bienes en este país. En el ejemplo de la hamburguesa, se puede aplicar esta teoría y el mercado puede considerarse eficiente, porque de lo contrario uno podría comprar hamburguesas arbitrariamente en un país y venderlas en otro, ganando un margen libre de riesgo.

Paridad del poder adquisitivo (PPA)

Ejemplo de índice Big Mac

Basado en el índice Big Mac de 2016, donde un Big Mac cuesta $4,93 en EE. UU. y €3,72 en la zona euro. Si conviertes un Big Mac de euros a dólares al tipo de cambio oficial actual (1 euro = 1075 dólares), resulta que un Big Mac cuesta 4 dólares en Europa. Es decir, Big Mac es más barato en Europa.

Dado que el precio de un Big Mac en dólares en Europa es inferior al precio de un Big Mac en Estados Unidos, decimos que el euro está infravalorado frente al dólar (o el dólar está sobrevalorado frente al euro). En otras palabras, la moneda europea debe apreciarse un 18,9% (o el dólar depreciarse un 23,3%) para ajustarse al tipo de cambio real, medido por el poder adquisitivo del Big Mac. 1 euro = 1,2325 dólares (lo que equivale a 1 dólar = 0,8113 euros). Si, cuando la moneda local se convierte a dólares, su precio está por debajo de este nivel, entonces la moneda está infravalorada. Como muestra el resultado, a partir de enero de 2016, solo Suiza, Suecia y Noruega tienen Big Macs “más caras” que Estados Unidos. La mayoría de las monedas están infravaloradas frente al dólar, y el Big Mac es “más barato” (en dólares estadounidenses) en el resto de países de la lista.

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