Definición de Biotecnología – Diccionario Economico
La biotecnología es la aplicación de técnicas y herramientas de la biología molecular y celular para desarrollar productos y servicios que mejoren la vida humana, animal y vegetal.
Es decir, es una rama de la investigación en la que se busca una solución a un problema o un enfoque. Esto se logra a través de una serie de procesos y métodos aplicados a los recursos biológicos.
Un ejemplo es el uso de la biotecnología en los alimentos transgénicos, que consiste en modificar genéticamente determinados alimentos para que consuman menos agua o sean menos perecederos, entre otras cosas.
Origen de la biotecnología
El origen del término proviene del agrónomo húngaro Karl Ereki, quien en el período de 1917 a 1919 en una de sus publicaciones científicas explica que la biología, o algunas de sus variantes como tal, podrían en el futuro combinarse efectivamente con métodos tecnológicos. Por este motivo, Eriki es considerado extraoficialmente el «Padre de la Biotecnología», siendo una de las primeras personas con cierto prestigio en acuñar el término.
Por otro lado, si tenemos en cuenta el momento en que nace y se utiliza como tal la biotecnología, será entre los años 70 y 80, cuando se empiezan a aplicar procesos de modificación genética en el sector alimentario (tecnología alimentaria). .
Más tarde, los avances en biotecnología se introducirían en los campos de la medicina y el medio ambiente, lo que desencadenaría una gran industria que aún no ha aprovechado todo el potencial que tiene para ofrecer.
tipos de biotecnologia
Los diferentes tipos de biotecnología se basan en áreas de investigación y aplicación, de las cuales hay 7 en total:
- Biotecnología blanca: Busca mejorar la eficiencia en la industria, cuyo enfoque principal es el complejo de combustible y energía.
- Biotecnología Amarilla: Se centra en la investigación de alimentos.
- Biotecnología dorada: Consiste en aquella biotecnología que se encarga del estudio de la información biológica, como por ejemplo el ADN.
- Biotecnología Verde: Se utiliza principalmente en el mundo de la agricultura para la mejora y cuidado de los cultivos.
- Biotecnología roja: Cubre todas las industrias involucradas en el desarrollo e investigación de vacunas y medicamentos.
- Biotecnología azul: Esta es toda la biotecnología que está asociada a ríos, mares y océanos.
- Biotecnología gris: Finalmente, esta área se dedica a investigar y promover el cuidado y restauración de ecosistemas que han sido dañados o contaminados artificialmente.
Aquí, en pocas palabras, están las principales áreas de la biotecnología. Si bien juntos cubren la gran mayoría de las iniciativas en la disciplina, es probable que se sumen nuevas áreas de investigación lo suficientemente importantes como para ser consideradas dentro de este selecto grupo de campos de la biotecnología.
Beneficios y riesgos de la biotecnología
La biotecnología como tal es un gran logro que nos ha permitido mitigar y solucionar algunos de los problemas que existían antes y que ahora tenemos que solucionar.
Analizando el ejemplo tradicional de la modificación genética de los alimentos, sus ventajas son las siguientes:
- Aumentar la producción de alimentos o recursos.
- Utilizando menos recursos en la producción.
- Aceptación de tierras pequeñas, áridas o infértiles para la producción.
Por otro lado, las desventajas serán:
- Riesgo de pérdida o amenaza a la fauna y flora autóctona y/o incorporación de especies modificadas o invasoras.
- El riesgo de desestabilización de los ecosistemas a nivel biológico e incluso químico.
- Riesgo para la salud en caso de pérdida de control (tecnología).
Estos son algunos de los beneficios y riesgos potenciales que pueden surgir del uso o implementación de la biotecnología en cualquiera de sus campos.
Ejemplos de aplicación de la biotecnología
Estos son algunos de los ejemplos que se encuentran comúnmente cuando se utiliza la biotecnología como tal:
- Medicamento: La manipulación de virus y bacterias para inmunizar a la población contra una pandemia o brote viral puede lograrse mediante la obtención de una vacuna o el uso sistemático de medicamentos.
- Alimentación: Utilizada en los países en desarrollo para proporcionar una cantidad mínima de alimentos en lugares y lugares inhóspitos, la agricultura modificada es uno de los medios para combatir el hambre en el mundo.
- Miércoles: El uso de determinados organismos para el bien común es uno de los métodos de la biotecnología que nos puede permitir hacer este mundo más sostenible. Un ejemplo son las algas modificadas que absorben más CO2, lo que contribuye a la sostenibilidad de los océanos.
- Industrial: Creación de materiales de todo tipo en los que la tecnología se adapta. Desde textiles adaptados a actividades concretas (deportivas, profesionales, etc.) hasta materiales que se adaptan al cambio climático.
Estas son algunas de las aplicaciones más destacadas de la biotecnología. Si bien no son los únicos, son los ejemplos más elocuentes de cómo está evolucionando esta industria tecnológica y en qué industrias o sectores se está involucrando más.
¿Problemas o dudas? Te ayudamos
Si quieres estar al día, suscríbete a nuestra newsletter y síguenos en Instagram. Si quieres recibir soporte para cualquier duda o problema, no dude en ponerse en contacto con nosotros en info@wikieconomia.org