Agricultura tradicional | Diccionario Economico

Definición de Agricultura tradicional | Diccionario Economico

La agricultura tradicional se refiere a un conjunto de prácticas agrícolas que se han llevado a cabo durante siglos y que se basan en conocimientos y técnicas transmitidas de generación en generación. Se caracteriza por utilizar métodos manuales y herramientas rudimentarias, así como por la utilización de semillas y cultivos locales. Esta forma de agricultura se ha visto limitada en su capacidad de producción, pero también se ha valorado por su sostenibilidad y respeto al medio ambiente.

Desde sus inicios en el Neolítico, la práctica de la agricultura tradicional ha significado un modelo productivo y forma de vida para las comunidades sociales que la practicaban.

Con pocos elementos técnicos y un profundo conocimiento de la naturaleza, las diversas civilizaciones del mundo obtuvieron alimentos a través del cultivo, al mismo tiempo que crearon la explotación como forma de obtener riqueza.

En este sentido, la agricultura tradicional ha sido durante siglos una forma rudimentaria de trabajo basada en el capital humano.

El valor de la agricultura tradicional

Los conocimientos y prácticas agrícolas tradicionales se han transmitido de generación en generación. Así, se fijaron territorialmente como elemento de sustento de la vida rural.

La aparición de la producción excedente, o excedentes, condujo a la creación de los primeros ejemplos rudimentarios de comercio entre diferentes comunidades tras el establecimiento de una división del trabajo en el excedente producido.

Elementos característicos de la agricultura tradicional

A lo largo de su desarrollo centenario, la producción agrícola más tradicional ha combinado una serie de factores clave:

• En respuesta a la pequeña y mediana demanda de productos. Típicamente, las actividades agrícolas eran simplemente para el abastecimiento de familias o pequeñas áreas.
• Combina métodos y técnicas agrícolas muy elementales. Esta metodología es configurable desde el factor trabajo humano hasta el uso de animales de carga.
• Los siglos pasados ​​han llevado al procesamiento de diversos materiales para crear herramientas de trabajo. De metales, madera o hueso se configuraban hachas, hoces o segadoras.
• Depende estrechamente de las condiciones meteorológicas o de la composición de la zona habitada.
• Operación en conjunto con la cría de animales. La agricultura y el manejo de los animales mediante el pastoreo o la cría se han entrelazado en beneficio mutuo, ejemplo de ello es el uso del estiércol como fertilizante.
• Promueve la producción diversa y variada a través del policultivo. Frente a tendencias más modernas como el monocultivo, la práctica tradicional gana al producir una gama más amplia de productos.

La evolución de la agricultura tradicional

Gracias al crecimiento demográfico que ha tenido lugar a lo largo de la historia y al progreso tecnológico y técnico dentro de la producción agrícola, la agricultura tradicional se ha ido adaptando paulatinamente.

Esta evolución dio lugar a otros métodos modernos hasta llegar al modelo más avanzado de agricultura comercial y moderna. Estos últimos dan prioridad a elementos como lograr una producción óptima y asegurar la eficiencia.

Sin embargo, algunas industrias agrícolas intentan preservar los valores y enfoques más tradicionales. Un ejemplo de ello es la existencia de tipos de agricultura como la agricultura familiar o de subsistencia.

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