Escandallo de costes | Diccionario Economico

Definición de Escandallo de costes | Diccionario Economico

El escandallo de costes es una técnica utilizada en la contabilidad para desglosar y analizar de forma detallada los costos asociados a la producción de bienes o servicios. Esto permite realizar un seguimiento preciso de los gastos incurridos en cada etapa del proceso productivo, facilitando la toma de decisiones y el control de la rentabilidad de la empresa.

Con la ayuda de una etiqueta de precio, cada empresa puede calcular el costo de un producto o servicio que ofrece, teniendo en cuenta los recursos utilizados para producirlo.

Esta medida se utilizará para seleccionar el precio de venta que proporcione el mayor beneficio posible. Esto se debe a que lo que realmente ofrece la etiqueta de precio es información sobre el costo real del producto para la empresa que lo fabrica.

El uso de etiquetas de precio como herramienta de cálculo y desarrollo de estrategias productivas es muy habitual en sectores como la restauración o el textil.

Sin embargo, su aplicación teórica es aplicable a todo tipo de mercados y productos.

La importancia práctica del informe de costos

Desde el punto de vista de la eficiencia y optimización de los recursos de la organización, el papel del correcto desglose de costes es fundamental.

El principio de las empresas maximizadoras de beneficios implica alcanzar el nivel óptimo de producción y la mayor rentabilidad posible. En este sentido, es fundamental una evaluación exhaustiva de los productos que ofrece y su medición en términos de costos.

En otras palabras, toda empresa o corporación debe conocer sistemáticamente los costos en los que incurre y su impacto en los resultados de ventas.

Ejemplo de etiqueta de precio

Un ejemplo sencillo de la importancia de la etiqueta de precio en cualquier empresa comercial lo podemos ver en las panaderías. El escándalo de la hogaza de pan, un alimento básico estándar para todos ellos.

El horno de cocción suele tener en cuenta los costes del personal que interviene en el desempeño de la actividad y las materias primas utilizadas en las labores de producción (costes directos), por otro lado, otros costes asociados al mantenimiento, limpieza, energía. se miden los recursos (costos indirectos).

En este caso, se tendrá en cuenta lo siguiente:

  • Gastos de personal derivados del personal contratado y los costes que su contratación supone para la empresa.
  • Costos de producción propiamente dichos, que están asociados al gramo o peso de los ingredientes utilizados o de las materias primas a partir de las cuales se producen.
  • Otros gastos relacionados con el local de la panadería, suministro eléctrico del horno o vitrinas, gastos administrativos de la agencia, posibles gastos de marketing…

Considerando la tasa de venta normal de la empresa, cada barra de pan debe fijarse a un precio unitario que proporcione un margen de utilidad por unidad.

Si la empresa ha calculado que este coste informado por barra de pan es de 0,10 euros por unidad, deberá cobrar un precio de venta superior, lo que implica la recuperación de los costes incurridos en el desarrollo de la actividad económica y, además, el beneficio de la misma. .

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